tagliatelle

May 22, 2026 | cucinare

Secondo quello che ricordo da zia Daniela e zio Roberto: un uovo ogni 100 grammi di farina.impastarelasciare riposare mezz’orastendere e stirare con macchinetta per ottenere nastri di pasta sottile (la seconda tacca della macchinetta) lasciare asciugare i nastri...